In een wereld waar snelheid en gemak heersen, is het opmerkelijk om terug te keren naar de klassiek manier van koffie maken. De kunst van de ambachtelijke koffiebereiding gaat veel verder simpelweg heet water over koffiebonen gieten. Het is een gedetailleerde proces dat neemt kennis, liefde en passie. Sinds de selectie van de koffiebonen tot he